Para qué sirve el hierro en el cuerpo

¿Sabías que el crecimiento y el desarrollo de un cuerpo sano tiene que ver mucho con una buena ingesta de hierro?, pese a que mucho se habla sobre esto, pocos saben a ciencia cierta su importancia, para qué sirve y lo que produce su carencia.

Según el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos el hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del organismo. Este lo utiliza para fabricar hemoglobina, que es una proteína de los glóbulos rojos que transportan oxígeno de los pulmones a diferentes partes del cuerpo, al igual que provee oxígeno a los músculos para su buen desempeño.

¿Qué causa la deficiencia de hierro?

Una de las consecuencias de la deficiencia de hierro es la anemia, lo que puede generar algunos de los siguientes síntomas:

• Mal humor
• Palidez en la piel
• Cansancio
• Mareos
• Ritmo cardíaco acelerado
• Trastornos por déficit de atención
• Falta de memoria
• Trastornos intestinales

Sin embargo, todos estos síntomas pueden disminuir o desaparecer con una alimentación balanceada.

Alimentación rica en hierro

Alimentos como cereales, carnes magras, vísceras y pescados, aportan hierro a la alimentación. 

Sin embargo, si la carne no es lo tuyo otra opción para obtener el hierro, son las yemas de huevo, las espinacas, arvejas, fríjoles, lentejas y garbanzos, mientras que las frutas y las verduras ricas en vitamina C como la naranja, el kiwi y el limón, ayudan a la absorción de este mineral en el cuerpo.

Otros alimentos que puedes incluir en tu dieta ricos en hierro son:

• Visceras
• Alimentos lácteos como EL RODEO NUTRI RINDE ®
• Espinacas
• Todas las legumbres
• Semillas de calabaza
• Huevos 
• Pollo

Beneficios del hierro

1. Ayuda a la formación de hemoglobina:

Ya lo mencionamos, pero la labor más importante del hierro es transportar el oxígeno a la sangre y esto ayuda a mantener tu salud y vitalidad.

2. Mantiene fuerte los músculos:

Ayuda a que estos no pierdan su forma, ni se debiliten, por eso es muy importante para los deportistas.

3. Aumenta la energía:

Consumir alimentos ricos en hierro ayuda a minimizar la sensación de cansancio y te ayuda a mantenerte con más ánimo.

4. Fortalece el sistema inmunitario:

El hierro ayuda al cuerpo a luchar contra infecciones y enfermedades, así que es clave incluirlo en tu dieta a través de alimentos como la espinaca y las lentejas

5. Fortalece el cabello, la piel, las uñas:

El hierro ayuda a que la keratina se fije y actúe de una manera correcta, fortaleciendo estas partes del cuerpo.

Como puedes ver el hierro proporciona muchos beneficios en el cuerpo por eso debes mantener una alimentación balanceada, con variedad de nutrientes, que puedes complementar con alimentos lácteos como EL RODEO NUTRI RINDE ®

Sin embargo, a la hora de consumir suplementos o tener déficit de hierro lo ideal es consultar con un especialista y no automedicarse, recuerda que la cantidad de hierro que necesita el organismo varía según la edad.

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