Cómo prevenir deficit de hierro en niños
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), detectar la carencia de hierro en los niños es crucial, pues puede tener efectos considerables e irreversibles para su desarrollo, sobre todo cerebral, lo que puede conllevar a repercusiones negativas para el aprendizaje, el rendimiento escolar y la concentración.
La OMS también afirma que la carencia de hierro es la principal causa de la anemia (disminución de glóbulos rojos en sangre), la deficiencia nutricional más prevalente en todo el mundo y que afecta al 42% de los niños.
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¿Qué pasa si falta hierro?
Hay que tener en cuenta que el hierro es un elemento esencial con funciones vitales, como el transporte de oxígeno, la síntesis del ADN y el metabolismo muscular. Si éste falta, pueden aparecer signos de fatiga, cansancio y tal como se mencionó anteriormente, anemia, por eso es importante incluir alimentos que sean ricos en él.
Según las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para la Población Colombiana (GABA), las carnes y vísceras son la principal fuente de hierro. Adicional, algunas frutas y verduras, por ser ricas en vitamina C, ayudan a la absorción de este mineral en el cuerpo.
Alimentos lácteos como EL RODEO®️ NUTRI RINDE®️, aportan hierro y micronutrientes a la dieta diaria de tus pequeños ¡con un sabor que les encanta! Ayudando a reducir el cansancio y la fatiga. Además junto al Zinc, las Vitaminas A, C y D y el calcio, proporcionan NUTRIFUERZA®️, que ayuda al normal crecimiento de tus hijos y apoya el normal funcionamiento de su sistema inmune.
¿Cantidad adecuada?
De acuerdo con las Recomendaciones de Ingesta de Energía y Nutrientes (RIEN) para la población Colombiana, los niños necesitan diferentes cantidades de hierro dependiendo de su edad:
- Entre 1-3 años: 11 mg al día
- Entre 4-8 años: 15 mg al día
- Entre 9-13 años: 12 mg al día
Lo ideal para poder complementar esta dieta es que a diario se incluya en su alimentación uno o dos alimentos que lo contengan.
Algunas ideas
- Un desayuno balanceado y rico en hierro y vitaminas, puede incluir un vaso de EL RODEO®️ NUTRI RINDE®️, junto con una tajada de pan integral y queso. También puedes incluir una porción de fruta.
- Al almuerzo puede ser leguminosas como frijol, lenteja, garbanzo, con una porción de carne y cereales como el arroz o un tubérculo como la papa.
- En la comida, puedes incorporar alguna ensalada con verduras y una porción de carne sin grasa.
- Si tu hijo estudia, en las loncheras puedes incluir una tajada de queso o un vaso de yogurt y frutas como las fresas o naranjas.
Preséntale a tu hijo variedad de alimentos, busca las porciones adecuadas y ponle creatividad a la hora de servir. No olvides que una alimentación balanceada ayuda a prevenir el déficit de hierro y además contribuye a tener una vida sana y feliz.
